たかめし日記

主にご飯の話。

2019-01-01から1年間の記事一覧

タンドリーシーフード

自宅にある料理本で覚えた料理。 『作りおきで朝ラク きほんのお弁当』https://www.amazon.co.jp/dp/4023330205/ref=cm_sw_r_cp_api_i_Ir9xDb0D2P00F スーパーに行くと、エビとイカが安かった。 イカは捌くのが面倒だったので 既に切りわけてあるイカを選ん…

韓国風煮麺

材料 (1人前) そうめん 1束 豚肉 50gくらい にら 4本 玉ねぎ 10分の1くらい にんにく 1片 赤唐辛子 水 400cc 白だし 大さじ2 みりん 小さじ1 ① にらは5cmくらいの長さに切る。 玉ねぎは味噌汁1人分程度の量を薄切り。 にんにくも薄切りにする。 豚肉は塩コシ…